Cultura

O menor país da região andina, Equador é um dos melhores destinos da América do Sul. Com uma variedade de culturas indígenas, bem preservada, arquitetura colonial, cenários vulcânicos e densa floresta. Com uma quantidade enorme de pontos interessantes. Desde a capital, Quito, pode-se chegar em menos de um dia a floresta Amazônica! Um pico nevado de um vulcão ativo ou uma passeada em alguma praia tropical. Tudo isto num país de tamanho razoável. (Da até vontade de conhecer!). As distantes Ilhas Galápagos pertencem ao país, e são consideradas umas das maravilhas do mundo pela sua incrível diversidade de fauna e vida animal.
As culturas pré-colombinas se destacam em cerâmica, confecção, escultura, pintura, e trabalhos com ouro e prata. Os espanhóis treinavam os artistas indígenas para que estes produzissem arte colonial religiosa, o que pode ser observado em museus e igrejas. A arquitetura doméstica é simples e elegante, normalmente composta de casas com corredores em torno de um pátio. Existe uma grande variedade de instrumentos de sopro neste país, incluindo flautas, e materiais feitos de bambu. A comida no Equador é principalmente sopas, caldos, arroz, ovos e vegetais. Os frutos do mar são excepcionais, mesmo fora dos litorais. Especialidades locais incluem o caldo de patês, uma sopa muito tradicional é lechón, um porco suculento.



bibliografia: http://www.giro2000.com.br/br/giro106p.htm